Los baristas caseros que buscan preparar un buen espresso con un presupuesto ajustado tienen motivos para celebrar: la nueva Gaggia Espresso Evolution.

Al igual que todas las máquinas Gaggia, la Espresso Evolution se fabrica al 100% en Italia y está diseñada con la meticulosidad que hizo legendaria a su marca.

Permanece con nosotros para un análisis completo de todas las características que Gaggia ha incorporado en esta máquina impresionantemente compacta, así como una breve discusión sobre qué tipo de barista casero se beneficiaría más de ella.

No es la Classic Evo Pro

A primera vista, uno podría perdonar asumir que esta era la próxima actualización de la Classic Evo Pro de Gaggia.

No lo es.

Mientras que la Evo Pro está diseñada como un excelente primer paso para quienes desean aprender y perfeccionar habilidades de barista en casa, preparando espresso de grado profesional, la Espresso Evolution está diseñada para simplificar al máximo el proceso de preparación del espresso.

Es más pequeña, más asequible y más fácil de usar que la Evo Pro. Sus filtros de presión de 53 mm no son tan grandes como los comerciales de la Evo Pro, y la varilla de vapor estilo pannarello hace gran parte del trabajo por ti al espumar la leche.

Por lo tanto, esta es una máquina de café para aquellos que desean acceder fácilmente a un excelente espresso en casa, sin complicaciones. Hace todo lo que necesitas: producir bebidas de espresso de calidad de cafetería fácilmente.

Características Destacadas

• Preparación Conveniente y Versátil Con la Gaggia Espresso Evolution, puedes preparar espresso a tu manera, de manera conveniente. Viene con dos filtros de acero inoxidable de doble pared diferentes que se pueden usar con café molido en casa o pre-molido (siempre que sea finamente molido) y también con cápsulas de café.
  Gracias a su caldera de termobloque, la máquina se calienta en menos de 5 minutos, estando lista para preparar café cuando lo necesites, una ventaja perfecta para quienes tienen mañanas ocupadas.
• Control de Temperatura PID Muchas máquinas de espresso de calentamiento rápido de nivel de entrada sacrifican la estabilidad de la temperatura en nombre de la eficiencia. No es así con la Espresso Evolution.
  La Espresso Evolution utiliza un sistema PID (Proporcional Integral Derivativo) para estabilizar su temperatura predefinida, ofreciendo una extracción notablemente consistente para una máquina en su rango de precio. Es un excelente punto de partida si deseas espresso siempre bueno y no estás listo para ajustar manualmente las temperaturas tú mismo (como puedes hacer en máquinas de grado profesional).
• Pre-Infusión Automática Otra característica adaptada del proceso de preparación de grado profesional en la Espresso Evolution es su función de pre-infusión automática. Cuando inicias un ciclo de preparación, la máquina empapa automáticamente tu puck con agua caliente antes de comenzar el proceso de preparación.
  El resultado es una extracción más completa de tu café, ofreciendo sabores de espresso italianos auténticos y una taza de café de mayor calidad.
  
• Preparación Programable La función de memo en la Espresso Evolution
  te permite establecer tiempos de preparación predefinidos. Así que, una vez que lo hayas ajustado, no tienes que preocuparte por cronometrar tus shots.
  Esto hace que sea posible producir shots de espresso consistentemente buenos incluso si estás construyendo tu experiencia como barista.
• Varilla de Vapor Pannarello Hablando de trabajar en habilidades de barista, la varilla de vapor estilo Pannarello hace que espumar la leche sea muy fácil. Solo necesitas sumergir la varilla en tu jarra y estarás espumando leche como un profesional en poco tiempo.
  Debido a la caldera de termobloque, no hay tiempo de espera al cambiar entre preparar y espumar, así que no tendrás que interrumpir tu flujo de trabajo al hacerte un café con leche o cappuccino por la mañana.
• Diseño Compacto Para una máquina tan llena de características, la Gaggia Espresso Evolution es impresionantemente compacta. Con solo 7.8” de ancho, 11.9” de alto y 10” de profundidad, es una de las máquinas de espresso caseras más pequeñas disponibles, siendo perfecta para aquellos que tienen poco espacio en el mostrador.

Descubre la Espresso Evolution

¿No estás seguro si la Gaggia Espresso Evolution es adecuada para ti? Podemos ayudarte. Programa una Coffee Cast y uno de nuestros expertos en casa te guiará a través de una demostración completa de este maravilloso aparato (o cualquier otro producto que vendamos, por cierto). Te ayudarán a visualizar cómo encajaría en tu rutina diaria y a tomar la mejor decisión para preparar café EN TU casa. Lo mejor de todo: es totalmente gratis.