El aroma del café recién molido es, para muchos, el verdadero inicio del día.
Pero con tantas opciones disponibles, ¿cómo elegir el café en grano perfecto para ti?
En Mercado del Café reunimos cinco alternativas que destacan por su sabor, carácter y calidad: una selección que representa lo mejor del café chileno y del estilo italiano que inspira nuestra tienda.

Ya sea que prefieras un espresso intenso o un café suave y aromático, aquí encontrarás el compañero ideal para cada mañana.

1. Café Caribe Clásico – Tradición y carácter chileno

Elaborado y tostado en Chile, Café Caribe Clásico combina granos arábica y robusta para lograr un equilibrio perfecto entre cuerpo y aroma.
Su tueste medio-oscuro ofrece notas a cacao y frutos secos, con un final persistente que encanta a quienes disfrutan de un espresso con fuerza y personalidad.
Perfecto para cafeteras espresso, moka italiana o de filtro.

Ideal si buscas un café intenso, clásico y consistente para todos los días.

2. Caffè Vernazza – El espresso italiano en su máxima expresión

Inspirado en la tradición italiana, Caffè Vernazza ofrece mezclas que capturan el arte del espresso con diferentes matices de intensidad y sabor:

• Francesco il Forte: un café intenso y robusto, con notas a cacao amargo y avellanas tostadas. Tueste oscuro, cuerpo alto y crema persistente.
  
  

• Giovanni il Gustoso: mezcla equilibrada de granos arábica con un toque de robusta. Sabor redondo, notas a chocolate con leche y frutos secos.
  
  

• Specialità di Salvatore: la versión más aromática y elegante de la línea Vernazza. Tueste medio, notas dulces y acidez balanceada, ideal para espresso o moka italiana.
  
  

Cada variedad está pensada para expresar una faceta distinta del café italiano: fuerza, balance o refinamiento.

Perfecto para quienes buscan un café de carácter profesional, con aroma profundo y cuerpo aterciopelado.

3. Café con Sentido – Café de especialidad con propósito

Más que un café, Café con Sentido representa una manera de disfrutar con conciencia y propósito.
Son cafés 100% arábica de especialidad, tostados artesanalmente en Chile y disponibles en tres variedades cuidadosamente diseñadas:

• Sabor Gentil: Un café de cuerpo medio y perfil amable: dulzor a azúcar morena y cacao, toques cálidos de canela y una sutil acidez verde (manzana) que aporta frescura. Ideal para filtro y espresso suave.
  
  
  
• Tueste Generoso: Tostado que resalta notas a cacao y frutos secos, con matices frutales de cereza y durazno; cuerpo pleno y final cálido y aterciopelado. Versátil: funciona bien en prensa, moka y espresso.

Además de su sabor, Café con Sentido apoya el trabajo de Fundación Nuestros Hijos, Conecta Mayor y Garras y Patas, aportando parte de sus ventas a proyectos sociales y comunitarios.

Ideal para quienes buscan un café de especialidad con historia, impacto y un propósito claro.

4. Café Caribe Italianissimo – Intensidad al estilo espresso

Una mezcla inspirada en el espresso italiano clásico, elaborada con granos arábica de América del Sur y robusta seleccionada.
Su tueste medio-oscuro entrega cuerpo alto, aroma envolvente y una textura aterciopelada que combina perfectamente con leche o espuma.
Perfecto para preparar cappuccinos, lattes o cortados con un toque profesional.

Ideal si te gusta un café fuerte, aromático y versátil para distintas preparaciones.

5. Café Caribe Chiapas – Dulce y aromático, de origen mexicano

Proveniente de las montañas del sur de México, Café Chiapas se caracteriza por su acidez brillante y notas dulces.
Su perfil combina toques de chocolate, miel y flores blancas, con un cuerpo medio y una suavidad encantadora.
Es perfecto para métodos como prensa francesa, filtro o pour over, donde se aprecian sus matices más delicados.

Ideal para quienes buscan un café suave, de origen y con carácter aromático.

Cómo elegir tu café en grano ideal

La elección depende de tus gustos y del método de preparación que uses:

• Para espresso o moka italiana, elige cafés de tueste medio-oscuro como Vernazza Francesco il Forte, Italianissimo o Café con Sentido Intuición.
  
  

• Para filtro o prensa francesa, prefiere cafés más suaves y aromáticos como Café con Sentido Armonía o Chiapas.
  
  

• Si disfrutas cappuccinos o lattes, los cafés de cuerpo alto como Caribe Clásico o Vernazza Giovanni il Gustoso son los más equilibrados.
  
  

Y recuerda: en Mercado del Café, puedes pedir tus cafés en grano o molidos, con la molienda ideal para tu cafetera: espresso, moka, filtro, prensa francesa o aeropress.

Comenzar el día con un buen café es más que un hábito: es un ritual que define tu energía y tu momento.
Explora nuestra selección de cafés en grano y descubre el sabor que acompañará tus mañanas con fuerza, aroma y propósito.

Descubre todos los cafés en grano disponibles en Mercado del Café y encuentra tu favorito entre nuestras marcas: Caribe, Vernazza y Café con Sentido.